Clube de Assinatura

Finca Las Moras Las Moras Malbec 2021

Name: Las Moras Malbec 2021
Brand: Finca Las Moras
SKU: 601881
Price: 57.74 BRL
Availability: InStock

COD: 601881

R$ 57,74

Dúvidas? Fale com a Sommelière

Novidades exclusivas em nosso clube de assinatura

Seleções exclusivas para assinantes

Descrição do produto

Produtor: Finca Las Moras
Classificação: Tinto
Uva: 100% MALBEC
País: Argentina
Caracteristicas: Coloração violácea, muito viva. Aromas de frutas vermelhas e negras, como cereja, ameixa, mirtilos e leve toque floral lembrando violeta. Na boca é fresco, com boa acidez e taninos macios.

Região: San Juan

Amadurecimento: 4-5 MESES EM CUBAS DE AÇO INOX.

Estimativa de Guarda: 4 ANOS

Temperatura de Serviço: 16°C.

Características Climaticas: Clima de padrão desértico; Pluviometria anual: 260mm; Alto índice anual de insolação: > 300 dias; Alta amplitude térmica diária; Altitude: 850 m.s.n.m.

Características do Solo: De baixa fertilidade, origens aluviais de média profundidade e argilo-limosos. A capa superficial em rica em pedregulhos.

Elaboração: Colheita mecanizada; Desengace total e esmagamento; Fermentação tradicional com inoculação de leveduras selecionadas, a 23-26°C; Remontagens e/ou deléstages periódicas; Malolática espontânea; Estabilização, filtração e engarrafamento.

Diretrizes Enogastronômicas: Espetinho de cordeiro; Empanadas de carne bovina; Lombo de porco assado, servido com mostarda refogada; Para alegrar uma conversa entre amigos!