Baron de Rothschild Lafite Réserve Spéciale Saint-Emilion 2013
COD: 113103
Descrição do produto
A linha Réserve Spéciale é fruto do trabalho de todas as equipes dos Domaines Lafite Rothschild e do relacionamento com seus fornecedores em cada denominação de Bordeaux, afim de realizar alguns cortes na melhor tradição da região, privilegiando sempre o equilíbrio e a elegância. O Réserve Spéciale Saint-Émilion se destaca pela maciez e a fruta do Merlot dominante no seu corte.
Vinícola: Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
Região: AOP Saint-Émilion, Bordeaux
Uvas: 82% Merlot, 14% Cabernet Franc, 4% Cabernet Sauvignon
Vinhedo: localizados na área de produção de Saint-Émilion, na margem direita da região de Bordeaux.
Vinificação: três semanas de maceração, com o objetivo de se obter uma boa extração dos polifenoís. Vinificação tradicional em tanque de aço inoxidável termoregulado. Fermentação malolática completa.
Teor Alcoólico: 12,5%
Conteúdo 750ml
Amadurecimento: o vinho é maturado por 9 meses, sendo 20 % em barrica de carvalho francês.
- Sobre a Vinícola: Domaines Barons de Rothschild (Lafite) apresenta uma rica história no mundo dos vinhos. A primeira menção ao nome Lafite remonta ao ano de 1234, por Gombaud de Lafite, abade do Monastério de Vertheuil, a norte de Pauillac. No século XVII a família Ségur organiza os vinhedos e a vinícola começa a cultivar sua grande reputação. A partir do século XVIII os vinhos encontram seu mercado em Londres. Em 1761 o marquês Nicolas Alexandre de Ségur melhora as técnicas de produção e ganha o aval de Luís XV e da corte de Versalhes. Baron James de Rothschild adquire o Château Lafite em oito de agosto 1868, mas falece apenas três meses depois da compra, deixando a propriedade para seus filhos Alphonse, Gustave e Edmond. A vinícola não passou imune pela grande praga de filoxera, sendo também afeta por focos de míldio. Durante a Segunda Guerra Mundial e a ocupação alemã de Médoc, a família Rothschild tem suas propriedades confiscadas, recuperando controle apenas em 1945. Segue-se então um período de reconstrução nas mãos do Baron Elie de Rothschild, produzindo um série de vintages excepcionais em 1945, 1947 e 1949. Hoje, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) continua sua longa história de produção de rótulos extraordinários, com muitos vintages conquistando preços impressionantes em leilões ao redor do mundo.
Juliana Tudgay
SOMMELIER – ADMINISTRAÇÃO/TREINAMENTO
